“La sidra es la bebida del futuro”

“La sidra es la bebida del futuro”

Mariana Barrera, CEO de Sidra Púlku

Identificar tendencias que se puedan traducir en oportunidades es uno de los rasgos de la capacidad emprendedora. Fue el caso de Ernesto Barrrera y María Inés Caparroz, creadores de Sidra Pülku, bodega sidrera ubicada en Villa Regina. El camino iniciado por sus padres lo continúa Mariana Barrera, quien está al frente de la empresa. IMPACTO ECONÓMICO conversó con la emprendedora sobre la evolución de la compañía, las tendencias crecientes de consumo, el contexto económico y los próximos planes.

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